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無農薬
お気に入り 77
舟形マッシュルームさんのマッシュルーム・ホワイト(山形県産)【100g(375円/100g)】
¥375 (税込 ¥405)

形もかわいく、生で食べても火を通してもおいしいおなじみのマッシュルーム。生のマッシュルームは、うま味成分がグルタミン酸が枝豆と同程度、アスパラギン酸は日本ナシの約2.5倍も含まれています。ほかに機能性成分としてオルニチンはシジミの約3倍、ギャバは白米と同程度含まれています。栽培の工程において、農薬を使用しておりません。

わたしが育てました!
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おすすめポイント

01

山形県舟形町で栽培した、生で食べられるマッシュルーム

02

良質な水と土地で育った栄養価と旨味成分の多い高品質きのこ

03

風味があっさりとしたホワイト種です

食材味グラフ

濃厚

香り控えめ

香りしっかり

あっさり

食材の味覚値
「 芳醇な香りでコク旨タイプ」

商品情報

栽培方法無加温ハウス栽培 立地山間部
標高241.7m 土質典型普通多湿黒ボク土
肥料 農薬不使用
降水量1864.0mm 日照時間1512.9h
平均気温11.6℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
ponguさん
セール中だったのでお試しで初めて注文しました。スライスして生でサラダに入れたりタコライスにトッピングしたりしましたがとても美味しかったです。食感も良くて気に入りました。
0
投稿日 2023/04/28
ちょけぴーさん
アヒージョにしてたべました!食感と風味がとてもよく、また頼みたいです!
0
投稿日 2021/02/12
てぃんさん
色合いが綺麗で、とても食べやすかったです。歯ごたえも良かったです。
0
投稿日 2020/05/06
えみずさん
肉厚があり食べ応えがありました。内容量も満足なりょうでした。
0
投稿日 2020/04/24
さくさく!さん
商品説明にある通り、オリーブオイルと塩胡椒をかけて、生で食べてみました。とても香りが良く、びっくりしました。
0
投稿日 2020/04/20
46252さん
バターソテーで食べました!食感もよく、美味しかったです。^^
0
投稿日 2020/04/18
はみみさん
まるごとガーリックと醤油で焼いて食べてみたら甘くて食感もぷりぷりで美味しかったです。
0
投稿日 2020/04/16
サスケさん
スーパーのマッシュルームと違って香りも良くてとても美味しかったです。普段なかなか使わないので子供達には珍しかったみたいですが、美味しいから完食です。
0
投稿日 2020/04/14
しゃきしゃき!さん
ポタージュにしてみましたがすごく香りよく、美味しかったです!!
0
投稿日 2020/04/11
安心して食べられますさん
アヒージョで食べましたが美味しかったです。色も綺麗な状態で届きました
0
投稿日 2020/04/11
ぽんさん
ガーリックと塩胡椒で味付け。プリプリと香りも楽しめておいしかった。
0
投稿日 2020/04/11
こりんさん
白いマッシュルームなんて、すごく魅力的です。
バター焼きにしました。
コクがあり美味しかったです
0
投稿日 2020/04/11
Sさん
キノコ類は洗わずに頂くので無農薬というのは嬉しいです。お味も良かったです。
0
投稿日 2020/03/24
mc123さん
小ぶりで生でも加熱しても美味しい。リピート購入です。マッシュルーム独特のクセのある匂いが全くない。
0
投稿日 2020/03/22
ひろさん
マッシュルームをバターソテーにしていただきました。香りもあり美味しかったです。
0
投稿日 2020/03/21
まさん
噛んだ瞬間香りがしっかり効いて旨味が濃くてとても美味しかったです!
0
投稿日 2020/03/02
まめまめさん
アヒージョにしていただきました!くせがなくおいしかったです♪
0
投稿日 2020/03/01
ジムさん
前回購入して美味しかったのでリピートしました。目玉商品のきのこ類と一緒にパスタとして食べました。変わらず新鮮な物が届き、味も噛むたびに、キノコの味が楽しめたので良かったです。
0
投稿日 2020/02/29
なっちゃんさん
ふんわりとした柔らかな食感とほのかな風味が洋風の料理に合わせやすく、食欲のそそる香りでした。美味しかったです。
0
投稿日 2020/02/17
eriさん
サラダでいただきました。
他の物と比べて特別に美味しい!というわけではありませんが、見た目も綺麗です。

0
投稿日 2020/02/10
ぶーこさん
自分には香りが物足りなく感じたが、歯ごたえはシャキシャキで新鮮で美味しかった。
もう少し香りがあって甘いマッシュルームを知っているので、goodは今回付けないことにします。
ひとつ気になったのは、きれいなマッシュルームなのに、爪の形で沢山エグられて傷や陥没で茶色くなっているものがいくつもあり、悲しかった。
1
投稿日 2020/02/09
あっちゃんさん
初めて生で食べてみましたが、初めての食感と強い風味を感じました。
生で食べなれていないせいか少しクセが気になりました。
オリーブ油と塩でソテーすると旨味が強くなり、すごく美味しかったです。
1
投稿日 2020/02/08
ジムさん
クセがなくすっきりとした味わいでした。
少し土がついて、マッシュルームにはりがあり鮮度が良いと感じました。
0
投稿日 2020/02/08

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