舟形マッシュルームさんのマッシュルームベビーベラ・ホワイト(山形県産)

無農薬

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舟形マッシュルームさんのマッシュルームベビーベラ・ホワイト(山形県産)【150g(378円/100g)】

¥568 （税込 ¥613）

フレッシュなうちに是非、生で食べてみてください。マッシュルームのほのかな香りと甘味、そしてうま味が広がり、肉厚で食べ応えもあるうえ、低カロリーです。ホワイト種は淡ぱくな味わい、ブラウン種はどこかワイルドで香りとうま味をより感じることができます。スライスするだけで、お好みのハーブやチーズ、オリーブオイルと塩でいただけば、見た目も美しいサラダになります。冷蔵庫の中で少し日にちが経ってしまったら、バター炒めや煮込み料理、アヒージョなど火を入れることで、生とはまた異なる食感や深い味を感じることができます。栽培の工程において、農薬を使用しておりません。

わたしが育てました！

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濃厚

香り控えめ

香りしっかり

あっさり

●食材の味覚値

「香りマイルドコク旨タイプ」

商品情報

栽培方法	無加温ハウス栽培	立地	山間部
標高	241.7m	土質	典型普通多湿黒ボク土
肥料		農薬	不使用
降水量	1864.0mm	日照時間	1512.9h
平均気温	11.6℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

新米ママさん

生でサラダと一緒に食べました。
アメリカで生で食べるのが好きでよく食べていましたが、日本のスーパーで買うものは生で食べて良いのか分からず控えてたので、嬉しいです。

投稿日 2021/02/24

美味しい！さん

ブラウンと一緒に毎回注文します。
サラダ最高！美味しいです！

投稿日 2020/12/27

mさん

マッシュルーム！大好きです。見つけて思わずぽち。美味しかったです、

投稿日 2020/10/17

とかっぷさん

とても旨味の強いマッシュルームでした。生でもいただけますが、厚めに切ってオリーブオイルで軽く炒めるのが一番味が凝縮されて美味しく感じました。

投稿日 2020/08/07

美味しい！さん

届いた当日は、必ずサラダで頂きます。
肉厚で、本当に美味しい！

投稿日 2020/08/01

しっかりうまみのある大根さん

マカロニグラタンに入れていただきました。バターとチーズとの相性がピッタリでした。食感がプリっとしていてとてもおいしかったです。またリピートすると思います。

投稿日 2020/06/23

けいさん

新鮮なのでスライスして生のままいただきました。加熱した時とは違う食感を楽しめます。茶色のものにくらべ品のいい感じですが香りよく、見た目もきれいに映えます。残りはマリネにしようかなと思います。

投稿日 2020/06/13

hojimamaさん

色が白くてきれいなので生のままサラダがおすすめです。もちろんアヒージョなどに入れてもプリプリで美味しいです。

投稿日 2020/05/30

ももんがさん

ブラウンマッシュルームも美味しかったですが、こちらもすごく美味しかったです。

投稿日 2020/05/30

きゅうきゅうさん

生のまま、サラダにして食べました。生のマッシュルームを初めて食べたと夫が感動していました。

投稿日 2020/05/20

eriさん

すごく大きくて形が良いマッシュルームです。
マッシュルーム特有の香りは、そこまでキツくなく、生でも焼いても食べやすいと思います。
焼くとプリッとした食感が美味しかったです。

投稿日 2020/05/18

ぴーさん

大きな真っ白の立派なマッシュルームでした！スライスしてオリーブオイルでソテーし、塩こしょうしたら、最高でした

投稿日 2020/05/04

YuPaulさん

サラダでいただきましたが、ほどよく締まっていて香りも良く、美味しかったです！

投稿日 2020/05/03

mc123さん

とても大きくて美味しかったです。クセがないのでどんな料理にも使いやすい。

投稿日 2020/04/15

毎日弁当さん

舟形マッシュルームさんのファンです。ブラウンも美味しかったですが、ホワイトは食感がよく生で食べたくなる味でした。

投稿日 2020/04/04

なっちゃんさん

ふっくらと柔らかなマッシュルームでした。料理に深みが増しコクが出て良かったです。

投稿日 2020/03/11

polarisさん

丸ごと焼いて、しょうゆ麹で戴きました。とても甘みがあり美味しくなりました。

投稿日 2020/03/07

うまみーさん

鮮度がよく、香りもいいです。食感もしっかりしていてスーパーで買うものとはまったく違います

投稿日 2020/02/22

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