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見た目に驚く西前さんのコールラビ。カブのような食感と優しいブロッコリーのような甘みが特徴です。そのままぽりぽりと食べれますが、炒めるるのもオススメです。
スタッフK.A真ん丸のカブのような淡い黄緑色のコロンと可愛らしいお野菜。ブロッコリーとキャベツが合わさったような柔らかい風味でした。甘みや旨みが控えめのあっさり味だったのでにんにくを効かせてペペロンチーノにしてみたらコクがでて美味しかったです。
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ジューシーな甘み辛味
甘さ増すトロトロ食感
きめ細やかな肉質と旨味
葉まで美味しく甘み強い
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