Food Hub Projectさんの有機ラディッシュ(徳島県産)

露地

無農薬

有機JAS

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Food Hub Projectさんの有機ラディッシュ(徳島県産)【5個】

¥338 （税込 ¥365）

小さく丸くカワイイシルエット。サラダの彩や、ピクルスがおすすめ。安全性が確認できる県内にある肥料、堆肥を中心に使用しています。鳴門わかめ芽カブを発酵させた肥料を使用している為、旨味の強い野菜と評価をいただいております。また、野菜作りに使っている水は、飲めるほど綺麗な水を使っています。

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甘さ強め

辛さ控えめ

辛み強め

甘さ控えめ

●食材の味覚値

「辛味ほぼなし甘みほんのりタイプ」

商品情報

栽培方法	無加温ハウス栽培	立地	山間部
標高	412.8m	土質	礫質水田化褐色低地土
肥料	菌床堆肥、若い芽ボカシ(鳴門わかめ芽カブが主材料発酵有機肥料)、蠣殻石灰、有機苦土	農薬	不使用
降水量	1715.0mm	日照時間	2098.8 h
平均気温	17.6℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

たけぽんさん

辛味がしっかりあり、そのままサラダとして食べたのですが、ドレッシングを絡めたりしたほうが良かったと思いました。

投稿日 2020/07/28

アレッタさん

到着当日に気が付けなかったのですが、よく見ると半分実が割れていました。
良い状態で食べてみたかったなあ。

投稿日 2020/07/18

Yupiさん

葉の部分は苦味があり生食にはむかなかったので炒めものにはあいそう。実は食べやすく甘味がありかつラディッシュらしさがあった。

投稿日 2020/07/14

まぁるく大きなラデッシュさん

大きくて、綺麗な丸のラデッシュはピクルスに、スライスしてサラダに。大きいのでスライスしやすく、みずみずしく美味しかったです。

投稿日 2020/07/14

すごく食べやすいルッコラさん

瑞々しく程よい苦味があるラディッシュです！葉っぱの部分は刻んでお味噌汁に入れました。クセもなく美味しく頂けました。

投稿日 2020/07/13

みちさん

ラディッシュらしいど真中なお味で美味しいです。香り高く、ちゃんとラディッシュのほんのりストロングさもありつつ、まろやかでサラダで生でマヨネーズなどとの相性も◎で美味しく、葉は柔らかくて甘くそれほど苦くなくグリーンスムージーに混ぜていただきました。

投稿日 2020/07/08

田中ひろこさん

夏のさっぱりした付け合わせには大活躍のラディッシュです。新鮮で美味しく、みどりのものが足りない今は茎や葉っぱまで刻んで使っています。

投稿日 2020/07/07

大きめさん

葉もすべてサラダにして食べています。
大きめでスライスカットしやすく、辛味もほとんどなく食べやすいので、毎日食べています。

投稿日 2020/07/06

パクパク食べました!さん

真っ赤で色が綺麗でした。酸っぱい感じがしましたがよい程度でした。厚揚げと混ぜ、炒めました。

投稿日 2020/06/21

毎日野菜プースさん

葉っぱも根っこもシャキシャキでとても美味しかったです。すが入ったものもなくとても良い状態のものが届きました。

投稿日 2020/06/01

えみさん

半分は生でサラダに、残りはピクルスにしました。中身がしっかりしていて、香りの良いラディッシュです。

投稿日 2020/05/26

ママサタさん

実は生のままサラダに、葉っぱは味噌汁にしました。美味しかった！！

投稿日 2020/05/24

あこさん

葉は浅漬けでラディッシュはサラダだと子供は辛味を感じるようで、甘酢漬けか浅漬けでたべました。色も綺麗なので彩りを添えるのに今後も使いたいです。

投稿日 2020/05/21

なっちゃんさん

葉が多く付いていて嬉しかったです。土もほとんど付いていなく処理が楽でした。味はすっきりとした甘さがあり美味しかったです。

投稿日 2020/05/20

いちごみるくさん

サラダに入れると彩りがよくなります。辛味も少なく、食感もよく美味しかったです。
今度はピクルスにして食べたいです。

投稿日 2020/05/18

くりさん

バーニャカウダにしていただきました。
ほんのちょっとの苦味がアクセントになりソースと相性バッチリ

投稿日 2020/05/16

あっちゃんさん

瑞々しくてかじるとポリポリと食感が良いです。
後から辛味がくるので薄くスライスしてサラダの彩りにしていただきます。

投稿日 2020/05/16

kanaさん

小粒で可愛いラディッシュです。
スライスしてサラダにたっぷり入れていただきます。

投稿日 2020/05/16

YuPaulさん

程よい辛みが、サラダによいアクセントになりました。葉もクセがなく、柔らかいので一緒にサラダで美味しくいただきました。

投稿日 2020/05/16

r9mamaさん

サラダで食べるのにハマっています♡
ココノミのレシピを見て更に色々作ってみたいです♡

投稿日 2020/05/16

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