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露地
無農薬
お気に入り 14
山口さんの紅くるり(岡山県産)【1本】
¥273 (税込 ¥295)

サラダ、ソテー、浅漬け、酢漬け、鮮やかな色と触感と甘味を楽しみます。

バイヤーコメント

鮮やかな、濃い赤色がとても印象的です。サラダやマリネなど加熱せずに召し上がって頂くのがオススメです。味わいは意外と?クセが無く、食べやすいです。後味が少しピリッとするのでアクセントとして使うとバランスが良くなると感じました。

わたしが育てました!
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おすすめポイント

01

鮮やかな、濃い赤色がとても印象的です。サラダやマリネなど加熱せずに召し上がって頂くのがオススメ!

02

味わいは少しピリッとするので、アクセントとして使うとお料理のバランスが良くなります!

03

ココノミのおすすめの食べ方は、りんごと併せたマリネです!彩り鮮やかで目にも楽しい一品です。

食材味グラフ

苦みしっかり

甘さ控えめ

甘さ強め

苦さ控えめ

食材の味覚値
「 甘味ほんのり苦みなしタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高67.3m 土質風化変質赤黄色土
肥料発酵鶏糞 農薬不使用
降水量1668.5 mm 日照時間1717.9 h
平均気温14.7℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
AYAさん
見た目は真っ赤でカブのようですが
味は辛みの少ない大根でした。
お雑煮に入れてみましたが
おつゆまで赤くなって
旨味や栄養を余すところなくいただきました。
0
投稿日 2024/02/12
茎や葉までおいしいこかぶさん
加熱すると色が抜けてしまうので、基本的にサラダや浅漬けなど生のまま頂くことが多いですが、色鮮やかで食卓が華やぎます、大根の甘味もちゃんと感じられて美味しかったです。
0
投稿日 2023/12/11
すみっコさん

りんごとマリネにしました。彩りも鮮やかで綺麗でテンションあがります。
0
投稿日 2023/02/24
きゅうきゅうさん
浅漬けにして食べましたが、シャリシャリとした歯ごたえと、色もとってもきれいで満足です
0
投稿日 2023/01/30

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