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露地
無農薬
お気に入り 26
山口さんの紅芯大根(岡山県産)【1本】
¥375 (税込 ¥405)

じっくり天水のみで育てました。色合いを生かしてサラダがおすすめです。

わたしが育てました!
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おすすめポイント

01

皮の内側は上品な赤紫色。お酢に浸すと鮮やかな赤色になり、食卓を彩ります。

02

辛味が少なく、甘みと苦味があるため生食向きの大根です。

03

サラダの彩りや、そのものをスライスしてオリーブオイルとお塩でお刺身にするのもおすすめ!

食材味グラフ

苦みしっかり

甘さ控えめ

甘さ強め

苦さ控えめ

食材の味覚値
「 甘味十分苦みワイルドタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高67.3m 土質風化変質赤黄色土
肥料発酵鶏糞 農薬不使用
降水量1668.5 mm 日照時間1717.9 h
平均気温14.7℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
めめさん
鮮やかな赤から緑へのグラデーションが美しく、薄くスライスしてサラダに加えました。

大根の風味が良く、瑞々しくて美味しかったです。
0
投稿日 2021/02/24
おいしかったですさん
写真が3本だから、3本届くかと思ってしまった。値段からしたらね。
でも、5センチぐらいの大根が一本。
段ボールを開けたときに本当に驚いてしまいました。リピはないなー
0
投稿日 2021/01/30
毎日弁当さん
色合いがとてもキレイでした。大根らしく、しっかりした苦味があって好きな味でした。
0
投稿日 2021/01/25
namoさん
きれいなピンク色で、シャキシャキしてますので、スライスして生野菜サラダに最適です。
0
投稿日 2021/01/20
furukawa6892さん
塩糀漬けにしたりサラダのトッピングに使いましたが、本当に甘味が強くて美味しく頂きました。
0
投稿日 2021/01/14
しーちゃんさん
通常の大根と較べて酸味があり、水分が少ないため、他の野菜と組み合わせてサラダにするとよいアクセントになります。
0
投稿日 2020/12/02
とかっぷさん
中が外からは想像できないくらい鮮やかなピンク色で美しかったです。サラダなどの彩りとして活用しました。
0
投稿日 2020/11/21
すみっコさん
小さめのコロンとした可愛い大根です。
色が鮮やかで綺麗なので、サラダで頂きました。辛みも全くなく、甘いくらいで、レモンと蜂蜜、オリーブオイルのドレッシングで食べました。
あっという間に1個分くらいなくなってしまいます。
1
投稿日 2020/11/14
あっちゃんさん
小さな可愛らしい大根ですが、切ると中がとっても鮮やかなピンク色でテンションが上がります。
皮の黄緑や白と中のピンクの対比が綺麗なので、皮付きのままスライスしてサラダに混ぜるだけでいつもよりオシャレなサラダになりました。
辛味も無くてパリパリした食感も美味しかったです。
0
投稿日 2020/11/11

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