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露地
無農薬
お気に入り 4
川島さんの三太郎大根(長野県産)【800g程度(63円/100g)】
¥500 (税込 ¥540)

きめ細かな肉質が特徴の短根系大根です。味の染みた煮物が美味しいです。

バイヤーコメント

大根特有の辛みや苦みがほぼ感じられない、食べやすい大根です。加熱をしてもすぐに味が染みてトロトロになるので、調理も簡単です。葉っぱもクセがなく、余すところなく満足できる大根でした。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

苦みしっかり

甘さ控えめ

甘さ強め

苦さ控えめ

食材の味覚値
「 甘味ほんのり苦みなしタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地盆地部
標高581.2m 土質礫質普通未熟低地土
肥料発酵鶏糞堆肥、有機牡蠣殻石灰 農薬不使用
降水量1064.8mm 日照時間1874.1h
平均気温11.8℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
コクのある風味豊かなじゃがいもさん
使いやすいサイズで柔らかくて美味しいです、葉っぱも新鮮なうちに菜飯にしました。無農薬で皮も葉っぱも丸ごと頂けるので嬉しいです。ありがとうございました。
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投稿日 2023/12/12

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