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露地
無農薬
自家採種
お気に入り 7
國吉さんの千両なす(鳥取県産)【300g(166円/100g)】
¥500 (税込 ¥540)

無農薬無肥料栽培の自家採種のナスです。油と相性がよく、炒めても焼いてもトロトロになって美味しいです。

スタッフK.T
ねっとりとした食感で旨味も苦味もしっかりとあり濃厚です。豚肉と炒めてお味噌で味付けしましたが、濃いめの味付けにも負けませんでした。油で炒めると、ねっとりトロッとした食感になりました。元々油との相性のよいナスですが、このおナスは特に相性が良いと思いました。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

歯ごたえしっかり

あっさり

濃厚

やわらか

食材の味覚値
「 旨味じわりやわらかタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高47m 土質細粒質下層黒ボク灰色低地土
肥料不使用 農薬不使用
降水量1718.5mm 日照時間1820.0h
平均気温14.6℃

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