野田さんのイタリアン丸なす(兵庫県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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野田さんのイタリアン丸なす(兵庫県産)【150g(383円/100g)】

¥575 （税込 ¥621）

淡路島の一番温暖な地区の海から数十メートルの畑で、太陽と海風を浴びまくって育ちました。世界一美しくおいしいと言われる「ヴィオレッタディフィレンツェ」というイタリア品種です。分厚く切ってオリーブオイルでソテーするだけで大満足。ナスの新しい魅力を感じて頂けます。

スタッフM.T
まん丸で大きな茄子で、実は白くて種は少ないです。甘みと旨みがあり、柔らかでジューシーです。全体にまろやかな味わいで、とても食べやすいです。油とよく合いツヤツヤの綺麗な紫色になりました。イタリアンにも和食にもお勧め、ボリューミーでお得感もたっぷりです。

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歯ごたえしっかり

あっさり

濃厚

やわらか

●食材の味覚値

「旨味じわり硬めタイプ」

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