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瀬戸さんの小松菜(愛媛県産)
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瀬戸さんの小松菜(愛媛県産)【130g】

good!6件(全7件)
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東海地方で栽培されていた、しゃもじ型の小松菜です。群を抜く味わいです。

<バイヤーコメント>

ふんわりとした大きな葉が特徴の小松菜です。旨味がしっかりありつつも、ほんのり後からやってくる苦味がアクセントになります。甘味と苦味のバランスがとれた小松菜は、炒めものや煮びたしなど幅広く活躍してくれます。
価格
365 円(税込)
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食材味グラフ

苦みしっかり

甘さ控えめ

甘さ強め

苦さ控えめ

食材の味覚値
あなたの好み
「甘味ほんのり苦みほんのりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高8m 土質中粗粒質普通褐色森林土
肥料食物性ボカシ肥料 農薬不使用
降水量1720.5mm 日照時間1942.0h
平均気温16.6℃

商品レビュー

料理勉強中さん
good!
胡麻和えにしたら、野菜本来の甘みが強く分かり美味しかったです。
1人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/01/18
なっちゃんさん
good!
お弁当用にお浸しを作りましたが、茎と葉がしっかりした食感で長持ちしそうです。美味しかったです。
1人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/01/19
ののさん
とっても大きい小松菜で、こんなに大きくなるんだとビックリ。
歯ごたえがしっかりしていて、シャキッとした感じです
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/01/22

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