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堀内果実園は、明治36年開墾、奈良県吉野の広大な山々で果樹栽培を専門に取り組む農園です。 現在は6代目が園地を守っています。 特別栽培にて愛情込めて育てたたねなし柿(渋柿)を、昔ながらのアルコール脱渋法で渋抜きしています。 一般的な炭酸ガスでの脱渋作業よりも、収穫～出荷までの所要時間が3～4日短縮され、より新鮮な状態で皆様のもとへお届けできます。 また標高400mの園地で栽培される柿は、昼夜の寒暖差でより果実の甘みが増しております。 皮ごと丸かじりもOK!ぜひサクッとかじってみてください。
レビューを書いておいて何ですが、実は柿が苦手です。 でも、この柿は甘味がすっきりしていてほどよく固く、3時のおやつにもいいし、サラダに混ぜても合っている美味しい柿でした。 種も入ってないのでとにかく食べやすいんですよ。その分実が多くなっているから、ボリュームもあります。 柿が苦手な方、食わず嫌いな人はこれを食べたら印象変わります。
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