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小林さんの富有柿(和歌山県産)
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小林さんの富有柿(和歌山県産)【2個(約500g)】

【まだ評価はありません】

夏場、消毒はいたしますが、除草剤は不使用です。肥料は有機肥料を使用しております。
スタッフM.T
大きな実でずっしりとして、実は柔らかで皮が剥きやすいです。瑞々しく食感もしっかりと感じ、甘みが強い柿です。カットした面から果汁がうっすら見えます。このままでも料理にも幅広く使えます。この柿はスーパーでは出会わない甘さ、果汁の多さです。
価格
594 円(税込)
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食材味グラフ

硬め

甘さ控えめ

甘さ強め

柔らかい

食材の味覚値
あなたの好み
「甘味ほんのりパキパキタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高208m 土質細粒質湿性褐色低地土
肥料椎茸カス,柿枝チップ、牛糞、鶏糞、草の堆肥,千代田化成,柿粒状配合、苦土石灰等 農薬使用
降水量1341.5mm 日照時間2204.6h
平均気温16.8℃

試食レビュー

スタッフT.E
大きくどっしりとして食べ応えがあります。歯ごたえがあり旨味を楽しめる場所と、熟れてねっとりして甘みを存分に楽しめる場所があり味わい深い柿です。
スタッフK.T
きれいなオレンジ色で、甘くしっとりやわからい口当たりの柿です。そのまま食べてももちろん満足な柿ですが、サラダに入れるとドレッシングの酸味と柿の甘みが良く合い美味しさがグッと増します。是非お試し下さい!
スタッフM.T
大きな実でずっしりとして、実は柔らかで皮が剥きやすいです。瑞々しく食感もしっかりと感じ、甘みが強い柿です。カットした面から果汁がうっすら見えます。このままでも料理にも幅広く使えます。この柿はスーパーでは出会わない甘さ、果汁の多さです。

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