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藤田さんのくるまき青パパイヤ酢【150ml(571円/100ml)】
¥857 (税込 ¥926)

弊社の農園に化学肥料不使用・農薬不使用で育てた青パパイヤを原料にした飲む酢です。濃縮タイプです。お好みで約5倍に水や炭酸水で薄めて飲みます。また、料理の調味料としても使え、酢の物や餃子のたれ、すし飯の合わせ酢にもよいと思います。

バイヤーコメント

リンゴ果汁などをブレンドし、青パパイヤの苦みをマイルドにしたお酢です。
炭酸水で希釈したり、普通のお酢と同じようにお料理に混ぜて使うのがおすすめです。
青パパイヤの持つパパイン酵素が含まれているので、お肉を柔らかくする煮込み料理に使うと効果は抜群です!ホロホロの煮込み料理が簡単に作れますよ。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

濃厚

酸味おだやか

すっぱい

あっさり

食材の味覚値
「 酸味キリッとあっさりタイプ」

商品情報

賞味期限
パッケージに記載
原材料
パパイヤ酢(パパイヤ(山口県産)、濃縮リンゴ果汁、オリゴ糖、粗糖(さとうきび(鹿児島県喜界島産)、(一部にりんごを含む)
保存方法
直射日光・高温多湿を避け常温保存

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