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無農薬
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中井さんの自然栽培甘夏(愛媛県産)【1個】
¥180 (税込 ¥194)

昔は、砂糖をつけて食べたといわれるほど酸味の強い「夏みかん」の枝変わり。長年、品種改良がなされるほど歴史のある品種です。この甘夏は、甘みと酸味が丁度よく、そして力強い味わいが特徴です。5月以降の暑さを感じる頃まで楽しむことができます。

スタッフK.T
かなり硬い皮に覆われているので手で剥くのは困難です。そして苦労して剥いてもしっかりとした酸味と苦味の為、子どもは苦手のよう。しかし!大人にとってはこの酸味と苦味がとても美味しくてクセになります。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

すっぱい

甘さ控えめ

甘さ強め

酸味おだやか

食材の味覚値
「 甘味十分酸味キリッとタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高3m 土質普通陸成未熟土
肥料籾殻 農薬不使用
降水量1991.5mm 日照時間1955.0h
平均気温17.9℃

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