山口さんのにんにく(大阪府産) | 食材宅配サービスのココノミ

無農薬

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山口さんのにんにく(大阪府産)【1個】

¥306 （税込 ¥330）

酵素栽培で、自社配合ぼかし肥料(有機質肥料)を善玉微生物で分解して、病害虫に敗けない美味しいにんにくを栽培しています。農薬・化学肥料は使用していません。純国産6片にんにくです。

スタッフK.M
みずみずしくシャキシャキした食感の新鮮なニンニクで、皮ごと蒸すととろっとした食感に変わりコクがでます。香りは控えめで口に残りにくいので気軽にちょっと風味を足したい時に使えます。生でそのまますりおろしてごま油と一緒につけダレを作るとぴりっとした辛味も感じられました。

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濃厚

香り控えめ

香りしっかり

あっさり

●食材の味覚値

「香りワイルドコク旨タイプ」

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