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無農薬
お気に入り 18
吉本さんの柚子(高知県産)【1個】
¥250 (税込 ¥270)

皮をすりおろし薬味や香り付けにご使用ください。丸ごと使えます。
※薬を使用していないためキズがついている場合もございます。ご了承ください。

スタッフK.A
大ぶりの元気いっぱいに育ったごろんとしたゆず。柑橘の甘い香りもたっぷりで秋らしい濃い黄色が綺麗です。果肉の部分はメリハリのある酸味がしっかり、段々とまろやかな旨みに変わり後味はさっぱり爽やかです。皮の部分は柔らかく口当たりも良くて酸味&甘みともにまろやかで苦みもなく控えめな風味です。料理をそっと引き立ててくれる薬味として大活躍です。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

すっぱい

香り控えめ

香りしっかり

酸味おだやか

食材の味覚値
「 芳醇な香りで酸味キリッとタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高4m 土質赤黄土
肥料1月1回地鶏鶏糞の追肥 農薬不使用
降水量2823.0mm 日照時間2096.7h
平均気温18.1℃

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