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露地
無農薬
お気に入り 1
綾菜会さんのじゃがいも・デジマ(宮崎県産)【500g(105円/100g)】
¥524 (税込 ¥566)

標高90m程の高台で露地栽培しています。50年以上前から町ぐるみで有機農業に取り組み、有機物を沢山含んだ豊かな土と、豊富な微生物により安心で美味しいじゃがいもが出来ています。 ホクホクと甘みのあるじゃがいもは、じゃがバターや、ポテトサラダ、煮物など、何にでも使いやすいです。

バイヤーコメント

ホクホク食感のデジマメークインのようなねっとり感も少し感じられます。熱が通りやすくほろっと崩れるのでフライドポテトやポテトサラダに向いています!旨味も強く味が濃い!ぜひ素揚げや素焼きで食べてみてください。デジマの虜になります。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

ホクホク

あっさり

濃厚

しっとり

食材の味覚値
「 コク旨ねっとりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高49m 土質中粒質普通灰色低地土
肥料有機肥料、鶏糞、米ぬか 農薬不使用
降水量2836.5mm 日照時間1995.7h
平均気温16.7℃

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