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長野県の伊那市というところで育てたアンデスレッドです。 自家採種で無肥料で育てた自慢のじゃがいもです。
肥料なしでこんなに育つ?と目を疑うスケールのアンデスレッドです。 味はあっさり目ですがホクホク感に優れたジャガイモで、蒸したり煮物系の料理で、ほっこり食感を活かせる形で食べるのがおすすめです。
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自然栽培の余計なものが一切入っていないマッシュポテト
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