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農薬不使用で栽培をおこなった播磨れんこんを100%使用したれんこんパウダーです。 れんこんの栄養素が凝縮されておりますので、健康、美容に良い商品です。 花粉時期にお困りの方にもおすすめです。
蓮根をとっても使いやすいパウダータイプにしました!蓮根の風味は感じられるものの、とても飲みやすく、えぐみもないので、どんなものにもサラっと使えてとても便利でした。おすすめはお味噌汁や生姜湯。少しトロっとした食感も楽しめます。 蓮根の渋いアクの部分に含まれるポリフェノール。皮ごと粉末にしたこちらだと気軽にしっかりと摂取できます。 栄養素が豊富な蓮根を手軽に摂れるのは嬉しいですね。 トロっとする特性を生かして片栗粉代わりや、料理のつなぎにも使える、万能パウダーです!
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