寺岡さんのごぼう(広島県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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寺岡さんのごぼう(広島県産)【200g(328円/100g)】

¥655 （税込 ¥707）

赤土の粘り気の強い環境で育ち、きめが細かく香りの良い有機ごぼうです

スタッフK.T
ささがきにする時から、良い香りが漂ってきました。実は真っ白でとても綺麗です。みずみずしく、スも入っておらず、筋っぽさもなく、食べれば柔らかく旨味があります。オーガニックなので安心して皮ごと食べられるのも嬉しいです。

わたしが育てました！

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しっかり

香り控えめ

香りしっかり

柔らか

●食材の味覚値

「芳醇な香りでやわらか食感タイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	山間部
標高	354m	土質	細粒質普通疑似グライ土
肥料	有機肥料	農薬	不使用
降水量	1631.5mm	日照時間	1674.2h
平均気温	13.4℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

泥つきさん

洗うのが大変でしたが、作ったきんぴらは大好評。ワイルドな香りで根菜のおいしさを堪能しました。お通じもすっきりのおまけつき。

投稿日 2021/02/17

TOKさん

泥付きのまま匂いを嗅ぐとしっかりゴボウの香りがして期待大でした。繊維っぽくなくカリカリ食感を残しつつ調理しても食べやすく、これならまた買いたいです。

投稿日 2020/11/02

なかきちさん

きんぴらにして美味しくいただきました。
柔らかくて、千切りにしている間にアクで変色することが無く、手の遅い私には嬉しいゴボウでした！

投稿日 2020/10/21

ぴーさん

料理の過程の話ですが、皮が剥きやすかったりアクが少なかったり、下処理が非常に楽でした。

きんぴらごぼうにしたところ、歯応えもちょうど良く、美味しく頂くことができました。

投稿日 2020/10/21

ちゃぴおさん

金平ごぼうにして頂きました。
とても柔らかくて、甘みのあるごぼうでとても美味しかったです！

投稿日 2020/04/22

よっちゃんさん

硬すぎず子供でも食べれる柔らかさでした。うちの子もパクパク食べていました。

投稿日 2020/04/11

かなえさん

香りが最高です！牛肉と一緒にさっと炒めて食べました。子供たちも美味しい！とたくさん食べてくれました〜。

投稿日 2020/04/09

安丸こづえさん

美味しかったです！泥を落とすと本当に綺麗な白いゴボウで、柔らかくてビックリしました。スーパーで売ってるものとは全然ちがいます！お味は、まずゴボウらしい歯ごたえと濃い旨味が最高です。

投稿日 2020/03/28

しろこさん

もう何回リピートしたかわかりません。
中までしっかりとしたごぼうで香りも抜群です。

投稿日 2020/01/26

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