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苦味少なく、皮が薄くて柔らかいピーマンです。ヘタだけ取り除けば、種やワタも食べられます。栄養豊富な種やワタを捨てないでくださいね。
苦味もほとんどなく炒め物に使うとさっぱりとした味が印象的なピーマンです。色味もよく、大皿に盛り付ければ、食欲のそそる食卓になりますよ。
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肉厚ジューシー
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