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苦味がマイルドでお子さんでも食べやすいと評判です。
身がしっかりとしていて、歯ごたえの良さが特長のピーマンです。かるーく炒めてシャキシャキ具合を味わってほしいのもありますが、南蛮漬けやピーマンの肉詰めなど、ピーマンの大きさを活かした料理にも絶対合います。 種もおいしいので捨てずに食べてみてください。
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