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お気に入り 3
金沢大地さんの国産有機醤油・こいくち 【360ml】
¥935 (税込 ¥1,010)

料理全般に、つけ醤油からかけ醤油まで幅広くお使いいただけます。のびが良く、薄めても旨みと香りのバランスがくずれません。煮物や照焼などの料理はもちろん、刺身醤油や漬物、豆腐などのかけ醤油にお試しください。

バイヤーコメント

有機栽培で大豆と小麦を育てるところから始めたという、農家が作った醤油。香ばしさがしっかりしていて、旨味も感じられますが、後味は意外とスッキリ。刺身、特に鯛と相性が抜群だと思います。薄めても特徴が残るようなので、料理に使っても美味しく仕上がりそうです。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

香りしっかり

あっさり

濃厚

香り控えめ

食材の味覚値
「 コク旨芳醇な香りタイプ」

商品情報

賞味期限
着日+8ヵ月保証
原材料
有機大豆(石川県)、有機小麦(石川県)、食塩
保存方法
直射日光・高温多湿を避け常温保存
アレルゲン(7大アレルゲン)
小麦
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
さん
前からこのお醤油が好きで結構探していてやっと出会えた感じです!ほんとに美味しい。
0
投稿日 2021/06/21

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