「１００年先も里山に子供たちの笑い声を」
家族と小さな農園を営む山口さん

2023.09.07

こんにちは〜ほのぼの農場です

いつも、ありがとうございます。


「暑さ寒さも彼岸まで」と言う言葉通り、朝晩が涼しくなって過ごしやすくなってきましたね
もうすぐで暑い日も終わりです。

今回、ご紹介させて頂くのは「卵」です。
黄色いキレイな卵！
卵かけご飯として食べました。
さらに、その上にひまわり油と、ほのぼの農場のニンニクで作った醤油漬けをかけて食べました！
ひまわり油の風味がプワ〜ンと広がって、口の中は天空のひまわり畑でいっぱい（笑）

2023.08.21

天空のひまわり畑からのお知らせ

本日も大変暑い中ありがとうございました！

2023.07.29

陽を照らす天空のひまわり畑
岡山美作ほのぼのハウス農場の天空の畑でひまわりがまもなく咲き誇りおります。圧倒的な神秘的な絶景が今年も見えるでしょうか？
5月から肥料をまき、タネをまき、草をとり、ようやくつぼみをつけ始めました。手塩にかけて育ててまいりましたが、満開になるのはわずか10日間ほど太陽を映す大地をご覧に下さい。
日に日に大きくなるエネルギーに満ちた植物の姿、大地の胎動を受け取ってほしいです。
あなたの心に一つの花が咲きますように。
本日も早朝より草刈、草取り開園準備始めてます。
今年は赤いひまわりも植えました。少しずつ蕾が、出来ています。

８月10日オープン！

2023.07.14

朝から小鳥のさえずりが聞こえます。

梅雨の晴れ間に近くの学校の子どもたちが鶏の勉強に来てくれました。
子どもたちは真剣に沢山の質問をしてくれて、お土産に一人一個有精卵を持ち帰りました。
最後に鶏の詩の朗読をしました。
みなさんはどんな音が好きですか？

2023.07.11

先々週、ほのぼの農場の廃鶏が旅立ちました。
栄養のある卵を、沢山の人達に与えてくれた鶏たち。本当にありがとう！
先週、雛鳥がほのぼの農場へやって来ました。卵を産むのは、30日後ぐらいなのでお待ち下さい。

たくさん卵を産んでくれた親鶏のお肉は、一般に売られている若鶏と比べると歯ごたえがあって硬いお肉です。
ただ、噛めば噛むほど旨味が出てくるのは親鶏ならではの美味しさ。ぜひ調理方法を工夫してお召し上がり下さい！

【夏野菜が出来始めてます】
●モロヘイヤ
●茄子
●中玉フルトマト

2023.06.15

農場に、カワイイ家族が増えました！ヤギ2匹（男の子、女のコ）です。

手作り小屋も出来ました！雨の日は小屋の中で過ごし、餌を持って行くとゆっくり出てきて食べてます。

是非、遊びに来て下さい！お待ちしておりま〜す！