山口さんの平飼いたまご(岡山県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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山口さんの平飼いたまご(岡山県産)【10個(99円/1個)】

¥988 （税込 ¥1,067）

現在農場では、約200羽の鶏を飼っています。鶏種は羽が茶色のボリスブラウンという人懐っこい性格の鶏です。餌は米粉、米ぬか、魚粉、牡蠣殻、籾殻薫炭を傾斜でかき混ぜ飼料を作ります。黄身の色がレモンイエローなのは、とうもろこしやパプリカ色素などを与えていないからです。平飼いなので、ゲージ飼いとは違い、鶏たちが自由に走りまわっています。のびのびと暮らす鶏が生んだ卵をぜひ一度食べていただきたいです。

岡山県美作市。
2014年から農地を開拓することから始めたほのぼのハウス。
鶏たちは山口さんの手作りの鶏小屋で、のびのびと暮らしています。
良い卵を産むのは、健康な鶏から。
鶏が健康でいられるように、平飼いの飼育、エサにこだわっています。
エサはお米や畑の草を与えているため、たまご本来の色であるレモンイエローの黄身と臭みがなくすっきりとした甘さが特徴です。

わたしが育てました！

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商品情報

賞味期限

パッケージに記載

飼料添加物

保存方法

冷蔵庫(10℃以下)で保存。

使用方法

生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後は十分に加熱調理してください。

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

さん

白身が水っぽく分離しました。味としては案内にある通り、臭みがないのと、アッサリした黄身でした。
なので、ミートローフにすると卵の味が負けてしまい、白身の弾力も独特で非常に合いませんでした。卵かけご飯は白身が水っぽかったですが美味しくいただけましたが総じてリピはありえません。

投稿日 2024/01/15

お世話になってますさん

うす黄色でとっても美味しいです！！さっぱりしてます！！

投稿日 2023/08/30

kana19さん

キャンセル予約でやっと手に入り幸運でした。割ってみて黄身のレモンイエローに感動。最初はそのまま頂こうと卵かけご飯にしましたが、初めての爽やかな味わいに病み付きになってしまいました。

投稿日 2023/05/21

みくさん

きみが薄い黄色で、安全性を感じます。
味は淡白でクセがなく、美味しいです。

投稿日 2023/04/10

きゅうきゅうさん

卵の変な臭みもなく、新鮮で美味しい卵でした。卵かけご飯が最高です。

投稿日 2023/01/30

あさん

黄身がぷりんとしていて綺麗な黄色でした。子供にも安心して食べさせられますし、次買ったときには卵かけご飯にして食べたいです！

投稿日 2023/01/10

ちーずさん

レモン色の黄身が綺麗で、届いた日に卵ごはんとしていただきました。臭みがなく生でとてもおいしかったです。
目玉やきにしても、ぷっくりしていてとってもおいしかったです。
スクランブルで食べるのを楽しみに、一つずつ大切にいただいています。

投稿日 2023/01/02

クリームさん

TKGにして食べようとした娘が黄身が薄黄色でびっくり！見た目も味も期待以上でした。

投稿日 2022/12/25

AYAさん

割ろうとしたら、殻が固くて、さらに卵膜（？）も厚くてびっくり！
健康に育った鶏から生まれた玉子であることが感じられました。

投稿日 2022/12/04

memechan♡さん

いわゆる自然卵の黄色い色です。くさみも一切なくて生でも一定期間、美味しく頂ける卵ですよ。リピしたいです。

投稿日 2022/11/20

wasayaさん

自然な黄身の色で、安心して食べられるのがいいですね。
お得な10個入もうれしい。

投稿日 2022/08/24

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