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露地
無農薬
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山口さんの万願寺とうがらし(岡山県産)【4本】
¥452 (税込 ¥488)

適正な水、肥料管理で肉厚のあり、ほどよい辛味のため子どもから大人まで人気です。

バイヤーコメント

出汁につけて味が染み込んだ唐辛子は極上の旨味を感じられます。

わたしが育てました!
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おすすめポイント

01

とうがらしの中では太めで、存在感のある京野菜

02

水と肥料にこだわり、肉厚な野菜に仕上がりました

03

程よい辛みと万願寺ならではの甘みは年代を問わず人気

食材味グラフ

濃厚

苦さ控えめ

苦みしっかり

あっさり

食材の味覚値
「 苦みワイルドコク旨タイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高67.3m 土質風化変質赤黄色土
肥料発酵鶏糞 農薬不使用
降水量1668.5 mm 日照時間1717.9 h
平均気温14.7℃

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