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露地
無農薬
お気に入り 28
西前さんのじゃがいも・アンデスレッド(奈良県産)【400g(144円/100g)】
¥575 (税込 ¥621)

バイヤーコメント

外側は赤く、中は濃い黄色が特徴のアンデスレッド。優しい甘みがあり、加熱直後はホクホク、少し時間をおくとしっとりした食感を楽しむことができます。煮崩れしやすいので、グリルやポテトサラダなどにおすすめです。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

ホクホク

あっさり

濃厚

しっとり

食材の味覚値
「 コク旨しっとりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高63m 土質普通粘土集積赤黄色土
肥料緑肥、大豆油粕 農薬不使用
降水量2560.5mm 日照時間1541.6h
平均気温14.7℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
AYAさん
皮が紫色でサツマイモのようですが、
しっかりしたジャガイモで、煮崩れしにくかったです。
0
投稿日 2021/07/29
かおちゃんさん

甘くてホクホクし塩だけでも美味しいです。
0
投稿日 2021/06/16
おいしいさん
切っただけで甘い香りがしました!
レンジでチンして塩かけるだけでとてもおいしかったです。
0
投稿日 2021/06/06
投稿者さん
甘味もあり、ホクホクで美味しかったです!またリピートしたいと思います。
0
投稿日 2021/03/07
アレッタさん
サツマイモのような色合いできれいなジャガイモ。
アンデスレッドにしてはわりとジャガイモらしいジャガイモという感じでした。
作る方によって品種が同じでも差が出るのがおもしろいですね。
おいしかったです。
0
投稿日 2020/08/02
美味しかったです。さん
ほくほくした食感で、ジャガイモらしい味わいです。カレーに入れてみました。
0
投稿日 2020/07/27
junさん
ほんのり甘くてホクホクでした。美味しかったです。
ガレットにしていただきましたが、普段作るときよりも加熱時間が短くて済んだかなと思います。
0
投稿日 2020/07/11
あっちゃんさん
ホクホクとしっとり両方の食感と優しい甘味が美味しかったです。
皮の色がキレイなので彩りも楽しめました。
0
投稿日 2020/06/24
ひとみさん
ほくほく、しっとり、とても甘みのあるじゃがいもです。ポテトサラダにしていただきましたが、なめらかな食感が他の具材を引き立ててくれました。
0
投稿日 2020/06/23
ありりさん
皮ごと薄切りにして揚げ焼きにしただけで、ホクホクして美味しかったです。
0
投稿日 2020/06/23

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