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あらいぶきっちんさんの豆腐・もめん
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あらいぶきっちんさん(京都府長岡京市)
大豆製品
豆腐
あらいぶきっちんさんの豆腐・もめん
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あらいぶきっちんさんの豆腐・もめん【300g】

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昔ながらの製法で作ったソフトタイプの木綿豆腐です。
スタッフK.Y
ソフトタイプの木綿豆腐なので、そのまま冷奴で食べても柔らかく滑らか。大豆の風味もしっかり感じるので、ぜひ冷奴で食べていただきたいです。でも、加熱してもふんわりとして美味しい!ゴーヤチャンプルーにしましたが、型崩れは少なく、ふわっと柔らかで今までにない食感に仕上がりました。家族にも好評で、おかわりをリクエストされました。生でも加熱しても美味しい木綿豆腐は嬉しいです。
価格
266 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

香りしっかり

あっさり

濃厚

香り控えめ

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商品情報

賞味期限
パッケージに記載
原材料
国産大豆 粗製海水塩化マグネシウム(にがり)
保存方法
冷蔵庫に保存。

試食レビュー

スタッフK.Y
ソフトタイプの木綿豆腐なので、そのまま冷奴で食べても柔らかく滑らか。大豆の風味もしっかり感じるので、ぜひ冷奴で食べていただきたいです。でも、加熱してもふんわりとして美味しい!ゴーヤチャンプルーにしましたが、型崩れは少なく、ふわっと柔らかで今までにない食感に仕上がりました。家族にも好評で、おかわりをリクエストされました。生でも加熱しても美味しい木綿豆腐は嬉しいです。
スタッフT.A
すべすべ滑らかな舌触り、豆の粒子も感じる瑞々しさでふわりと軽く絹ごしのようです。やさしい甘み旨みはおいしい水を味わうようで青臭みなく、くどさもなくとても自然な美味しさでお塩だけでもいただけるし、スイーツにもお勧めです。
スタッフK.T
水分の絞りがやさしめで、木綿にしてはざらざら感がなく柔らかめです。とにかく新鮮で、清水のような水のおいしさ、豆の旨味、にがりのコクだけをじっくり堪能できます。おもわずお箸のすすみがゆっくりになります。

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