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国産有機丸大豆100%使用のもめん豆腐です。原材料は国産有機丸大豆、にがり、水のみ。
しっかりとした固さのお豆腐なので、煮崩れの心配がないです。お豆腐そのものの味もしっかりとしており、ほのかな甘味を感じます。温めると、大豆の風味がより良く香り、更に美味しくいただけます。
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