大島さんの人参・紫(長野県産) | 食材宅配サービスのココノミ

露地

無農薬

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大島さんの人参・紫(長野県産)【500g】

¥651 （税込 ¥703）

スタッフK.A
深い紫色がインパクト大のたくましくて力強い人参。プルーンのような深い色で土っぽい香りのなかに華やかさも感じられました。蒸した後に厚めの皮をむくと野性味が抑えられコクのある甘みが味わえました。栄養がぎゅっとつまっているのが食べていてしっかりと伝わってくる身体も喜ぶ人参です。

わたしが育てました！

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甘さ強め

香り控えめ

香りしっかり

甘さ控えめ

●食材の味覚値

「香りマイルド甘みほんのりタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	山間部
標高	534m	土質	中粒質腐植質褐色低地土
肥料	きのこ屑堆肥、豚糞堆肥、オーガニック8:1:3(有機質肥料)、オーガニック8:5:3(有機質肥料)、ハイスター(鉱物由来微量要素資材)、ジプライト(カルシウム、硫黄資材)、カルシウム88液、苦土石灰	農薬	不使用
降水量	1641.0mm	日照時間	2119.1h
平均気温	12.9℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

美味しかったです。さん

ジューシーで甘味があり、にんじんとは思えない味に驚きました。またリピートしたいです。

投稿日 2020/06/13

もん&すーのママさん

温野菜にしたら甘くて色も珍しいので、見た目も楽しめました。子どもが紫の人参～‼️と自ら食べるのでまたリピートします

投稿日 2020/05/02

namoさん

しっかりした、人参の味が味わえて、歯ごたえも甘みもあり、最高です。

投稿日 2020/05/01

柔らかくて食べやすいさん

変わった種類の人参や大根が好きなので、今回試しに購入いたしました。
紹介欄の写真はきれいな色の断面でしたが、切ってみたら…ほぼ濃い紫色で、イメージとはだいぶ違ったのでちょっとびっくり…
スライサーで薄く切ってオリーブオイルと塩胡椒でシンプルなサラダにしていただきました。
想像よりちょっと硬めでしたが、私達家族にはその歯応えもちょうど良かったです。
素材の甘さが引き立って美味しい一品となりました。

投稿日 2020/04/22

妃光さん

人参独特の香りよりも甘みが強く食べやすいです、サラダのトッピングに最適です

投稿日 2020/04/15

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