上杉さんのじゃがいも・男爵(北海道産) | 食材宅配サービスのココノミ

露地

無農薬

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上杉さんのじゃがいも・男爵(北海道産)【400g(73円/100g)】

¥292 （税込 ¥315）

オーガニックを認証取得して20年です。　一貫して土作りが大切で緑肥作物を地温の高い8月ころ切り刻み土壌と混和し分解を促進します。この分解に活躍してくれるのが微生物とかミミズ達です、この働きにより土壌は透水性が良くなり保肥力、保水性、排水性、土壌を膨軟にして作物の根はりが良い土へと改良してくれます。　向日葵、豆や、えん麦を混ぜて播種し緑肥作物として育てます。申請圃場内で毎年ローテーションしておりますので知力の平準化が出来てきていると思われます。

わたしが育てました！

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ホクホク

あっさり

濃厚

しっとり

●食材の味覚値

「コク旨ねっとりタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	平野部
標高	221m	土質	細粒質普通擬似グライ土
肥料	米糠、堆肥、モグラ堆肥、緑肥作物栽培(ヒマワリなど)での認証圃場ローテーション	農薬	不使用
降水量	772mm	日照時間	1914h
平均気温	7.4℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

あすかさん

一つ悪くなってるものがありましたが他のものは美味しかったです。

投稿日 2024/03/05

たかころころさん

美味しい！ポテトサラダとフライにしましたが、自然の甘みとホクホクした食感が大好き！

投稿日 2024/03/02

ミルクティさん

今回は炒め物にして食べましたが、男爵なのでホクホクして甘みも有ってより美味しかったです。

投稿日 2024/02/29

AYAさん

シチューにたっぷり入れていただきました。
比較的早く柔らかくなるタイプでしたので
圧力鍋だと大きめにカットした方がいいと思いました。
味はホクホクでおいしかったです。

投稿日 2024/02/26

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