Food Hub Projectさんのじゃがいも・シャドークイーン(徳島県産)

露地

無農薬

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Food Hub Projectさんのじゃがいも・シャドークイーン(徳島県産)【400g(103円/100g)】

¥415 （税込 ¥448）

アントシアニンというポリフェノールが多く含まれ、皮が黒紫で中身が赤紫の色鮮やかなジャガイモです。紫色は加熱しても残るので、紫色のポテトサラダやポタージュ、ポテトフライなど、普段とは違う色のお料理をお楽しみ下さい。

ややしっとりした食感で、見た目のインパクトとは裏腹に?優しい味わいでした。シンプルに蒸してからオイルサーディンを添えて食べてみましたが、簡単かつ美味しいのでオススメです。煮込み料理にすると紫色が全体に広がってしまうので要注意。

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ホクホク

あっさり

濃厚

しっとり

●食材の味覚値

「コク旨しっとりタイプ」

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

投稿者さん

粘り気があり、食べ応えもあり、味もしっかり楽しめます、リピート購入したいと思います。

投稿日 2021/07/30

おいしい納豆さん

きれいな紫色のじゃが芋でした。あまりにもきれいな色だったので、芋ようかんにして食べました。おいしかったです。

投稿日 2021/07/28

しーたんさん

ポタージュにして頂きました。紫色で見た目も綺麗で美味しかったです。

投稿日 2021/07/19

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