大島さんのバターナッツかぼちゃ(長野県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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大島さんのバターナッツかぼちゃ(長野県産)【1玉(700~1200g)(60円/100g)】

¥603 （税込 ¥651）

スタッフT.A
しっとりざっくりと繊維を感じる食感でかぼちゃの甘い香りがふんわり。甘み程よく、濃い風味はポタージュスープにすると舌触りも滑らかでシンプルにかぼちゃの風味が味わえます。癖がないのでマッシュにしてスイーツにも使いやすいと思います。

わたしが育てました！

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ホクホク

甘さ控えめ

甘さ強め

しっとり

●食材の味覚値

「甘味十分ねっとりタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	山間部
標高	534m	土質	中粒質腐植質褐色低地土
肥料	きのこ屑堆肥、豚糞堆肥、オーガニック8:1:3(有機質肥料)、オーガニック8:5:3(有機質肥料)、ハイスター(鉱物由来微量要素資材)、ジプライト(カルシウム、硫黄資材)、カルシウム88液、苦土石灰	農薬	不使用
降水量	1641.0mm	日照時間	2119.1h
平均気温	12.9℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

プリプリさん

丸い緑の南瓜よりも、皮をピーラーで削げば、腰痛の私にもカットし易く、シチュー、スープ、生でサラダにも良いです

投稿日 2024/10/26

おいしい納豆さん

珍しかったので、バターナッツかぼちゃを初めて購入させていただきましたが、料理の仕方がよくわからず、いろいろ試したところ、千切りにし、炒めて、塩、こしょうで味付けをしたら、とても美味しかったです。色もきれいで、とても良いバターナッツかぼちゃでした。食卓がきれいな色合いになり、とても良かったです。機会があったら、また購入したいです。

投稿日 2021/09/19

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