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淡路島の一番温暖な地区の海から数十メートルの畑で、太陽と海風を浴びまくって育ちました。肉厚な品種を選んでいますので、メインを張れる一品です。
スタッフK.Tとても濃い緑で艶があり、肉厚でしっかりとしたピーマンです。ずっしりと重く持った感じもスーパーのものとは全く違います。雑味はありませんが苦味はしっかりとあり、旨味もあり味の濃いピーマンです。
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