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もりやま園さんのりんご・ほのか(青森県産)【1玉】
¥243 (税込 ¥262)

【ほのか】
別名、早生ふじ
ふじが枝変わり(突然変異)して生まれた早生ふじと呼ばれる品種です。
見た目も味もふじにそっくりで、ふじよりも1か月早くその美味しさを味わえます。

【もりやま園について】
もりやま園は青森県弘前市で100年以上に亘ってりんご作りを続けてきている老舗のりんご園です。
もりやま園で栽培しているりんごは全て「葉とらず」栽培です。
色むらがありますが、葉の養分を受けて風味のよいりんごに育ちます。
また、低農薬・化学肥料を使わない栽培方法で青森県から特別栽培農産物の認証を受けています。

【特別栽培認証】
もりやま園で栽培しているりんごは全て青森県から特別栽培農産物の認証を受けています。
節減対象農薬を規定の5割以下、化学肥料は使わずに栽培しているので、
皮ごとがぶりとお召し上がりください。
皮には食物繊維やビタミンC、プロシアニジンなど、果肉よりたくさんの健康成分が含まれています。

【葉とらず とは】
葉っぱを取らずに収穫まで栽培する方法のことです。
昔は葉っぱをとり、影をなくし太陽にりんごの全面を当て、
りんごを色むらなくきれいに赤くすることがよいと思われてきました。
近年では、葉っぱを取らないで栽培した方が、葉っぱが光合成をおこない、
りんごの実にたくさんの養分を送るので、
見た目は色むらが出て真っ赤なりんごでなくても、
栄養や食味の面では、 葉っぱを取って栽培したりんごよりも勝ることが分かってきました。
もりやま園では見た目よりも味重視で栽培しています。

わたしが育てました!
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商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高66.9m 土質多腐食質普通アロフェン質ボク土
肥料化学肥料不使用 農薬減農薬(5割減)
降水量1699.5mm 日照時間1783h
平均気温11.1℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
あまのさん
甘みと酸味のバランスが良く、美味しいりんごでした。安心感のあるりんごはあまりないですし、価格も妥当だと思いました。
0
投稿日 2024/10/27
ponguさん
外側は綺麗で中はぶつけた感じにあちこち茶色かったです。甘さ控え目だからか酸味が強く感じました。風邪に丁度良いので皮ごといただきました。
0
投稿日 2024/10/21

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