山口さんの有機山ほうれん草(奈良県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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山口さんの有機山ほうれん草(奈良県産)【150g(267円/100g)】

¥400 （税込 ¥432）

夏の葉物野菜が少ない時期に貴重な葉物野菜です。

バイヤーコメント

「ほうれん草」という名前は付いていますが、ほうれん草の仲間ではなくスイスチャード等の仲間です。香りが少し独特で、ほんのり苦味を感じます。30秒ほどサッとお湯にくぐらせて、ちらし寿司に添えると、独特な風味が相性抜群で、非常の美味しく頂けました。

わたしが育てました！

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濃厚

甘さ控えめ

甘さ強め

あっさり

●食材の味覚値

「甘味控えめ旨味じわりタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	山間部
標高	500m	土質	細粒質普通灰色低地土
肥料	自家製堆肥	農薬
降水量	1740mm	日照時間	1778.6h
平均気温	12.8℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

あ。さん

食べれた部分はおいしくいただきましたが、届いたものはびしゃびしゃに水分がでていて、変色しておりほぼ食べれる場所がありませんでした。農家さんのせいではないのかもしれませんが、届いた状態がかなり悪かったので正直にレビューします。

投稿日 2024/09/24

ponguさん

綺麗な2株程?の少量サイズでしたがうちはそんなに一気に使うことがないので丁度良い量でした。葉をお味噌に茎を野菜スープにと少しづついたたきました。えぐみもなくとても美味しいほうれん草でした。

投稿日 2023/09/23

さっさんさん

確かに少しクセがありますが、味が濃い感じがしておいしかったです。
葉も青々としていて、元気なお野菜でした。

投稿日 2023/09/21

きんぴらと煮物にさん

葉が柔らかくほうれん草の香りも良く美味しかったです。

投稿日 2023/09/16

ママさん

茎が細く、葉も薄い色のほうれん草です。
一見は弱々しい感じもしますが、鮮度も味もしっかりとしています。

通常より少ない時間でさっと茹でて頂きましたが、茎がシャキシャキとしていて美味しいです。

投稿日 2023/09/16

うすクリームさん

茎が細めのしなやかなほうれんそうが届くので、湯で時間が短かったり、グラタンなどだと下茹でせずに直接焼いてもすぐ火が通るので便利です。なんとなくアクも少ない気がします。

投稿日 2023/09/01

りりさん

クセはなく、ほうれん草と味は似ていると思います。新鮮で美味しく頂きました。

投稿日 2023/08/26

AYAさん

量が少なめなのが残念でしたが、
さっと湯がいていただくと、通常のほうれん草よりも
ワイルドな風味を感じることができました。

投稿日 2023/08/21

むすこようさん

離乳食用に購入しました。渋みが少なく美味しかったです。

投稿日 2022/09/23

らるさん

茎がしっかりとしていてピンと立つような感じでした。茹でてもあまり灰汁が出なかったように感じたので、新鮮だったのかもしれません。

投稿日 2022/09/02

wasayaさん

味がしっかりとしていながらクセはないです。
さっと湯がいてから炒め物にしました。
おいしくてどんどん食べられます。

投稿日 2022/08/10

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