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赤江・オーガニックファームはUIターン者で構成する生産者グループです。有機JAS認証を取得しています。
えぐみがなく甘みが強いほうれん草です。生でもとてもおいしく食べられます。料理に困ったらこのほうれん草があれば大丈夫。それくらい食べやすく、どんな調理法でもマッチするお野菜です。常備菜にぜひ!
えぐみが少なく、甘みを感じられるほうれん草です。葉は先端までみずみずしく、柔らかさがあります。茹でても炒めても、どんな料理にも活躍する万能ほうれん草です。
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