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露地
無農薬
お気に入り 14
大島さんの人参・白(長野県産)【500g(155円/100g)】
¥775 (税込 ¥837)

スタッフT.E
皮はクリーム色で剥くとさらに白い果肉が出てきます。白いので味が薄いのかなと思いましたが味はとても濃いです。香りが良く、生で食べてもしっかりと甘く、人参らしい風味が味わえます。生だと少し苦味を感じましたが、火を通すと苦味は消えて、こっくりとした甘さが出てきます。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

甘さ強め

香り控えめ

香りしっかり

甘さ控えめ

食材の味覚値
「 香りマイルド甘みほんのりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高534m 土質中粒質腐植質褐色低地土
肥料きのこ屑堆肥、豚糞堆肥、オーガニック8:1:3(有機質肥料)、オーガニック8:5:3(有機質肥料)、ハイスター(鉱物由来微量要素資材)、ジプライト(カルシウム、硫黄資材)、カルシウム88液 、苦土石灰 農薬不使用
降水量1641.0mm 日照時間2119.1h
平均気温12.9℃

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