Luisさんの有機・チョリソベジョータ純血統イベリコ | 食材宅配サービスのココノミ

ココノミとは？

カテゴリーから探す全商品一覧はこちら

一覧から探す

注目のカテゴリー

注目の商品

新着

いいね！ 0

お気に入り 2

Luisさんの有機・チョリソベジョータ純血統イベリコ【40g】

¥1,000 （税込 ¥1,080）

スペインの至宝と呼ばれる、全世界でわずか2%しか存在しない希少な純血統イベリコ豚のみを使用。
生産過程のすべてにおいて「EUオーガニック認証」を取得した、世界初の生ハムをお届けいたします。

純血統イベリコベジョータの肩ロースと豚トロを粗びきにして、
最高級品と名高いラ・ベラ産の燻製パプリカパウダーを使用しています。
熟成チョリソはブランドの看板商品でもあり、複数の秘伝スパイスを使いながら長年研究してきた逸品です。
ヨーロッパでは辛いチョリソではなく、パプリカパウダーを使用したものをチョリソと言います。

EUオーガニック認証
品質にこだわるあまり、餌の農園から、繁殖場、広大なコルク樫の森、屠畜場や熟成庫すべてにおいて自社一貫でつくり上げてきたBIOシリーズ。
その結果、不可能と思われた「EUオーガニック認証」を世界ではじめて取得するに至りました。

美味しい食べ方
お召し上がりの際は、未開封のパックに常温の水を両面30秒ほど流し当ててください。
その後、お皿に並べて10分ほど空気に触れさせてあげることで、溶け出した上質な脂がお肉に染み込み食べ頃となります。

また、生ハム自体の融点が非常に低いので、飲み物で温度が下がった口内でも脂が固まりにくく、10℃から16℃前後のワインとも温度帯の相性が良いです。

ぜひ一気に食べるのではなく、ゆっくりと時間をかけてお楽しみください。

わたしが育てました！

Beyond100さんこの生産者の他の商品を見る

会員登録でご利用可能

ココノミ野菜宅配をはじめる

商品情報

賞味期限

パッケージに記載

原材料

豚肉(イベリコ豚)、海塩、パプリカ、ニンニク、オレガノ

保存方法

この商品に関する質問

気になることを直接聞いてみよう！

疑問やおすすめの食べ方など、プロに直接聞くことができます。

LINEで聞いてみる