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北陸の海で引き締まった旬の甘えびを瞬間凍結し、一番おいしい状態で食べられるようにしています。 多くの甘えびは加工の際、解凍と再凍結を行う過程で鮮度を保つために酸化防止剤などの添加物のほか、身を白く見せるために漂白剤を使ったりすることがあるのですが、こちらの甘えびは一切そういうものは入っておりません。 お刺身はもちろん、卵や頭も煮つけや揚げ物にできるので一石二鳥。 「本物」の甘えびを食べてみてください。
単刀直入に言ってめちゃくちゃ美味しいとしかいいようがありませんでした。 身はぷりっぷりだし、味もとろけるような甘さ。しかも卵が入っていると来たもんだ。 ちょっと醤油をかけて海鮮丼にもできますし、頭もついてるんで味噌もたまらなくおいしいんですよね。 お酒を飲むならこれをアテにするのも最高です。頭も出汁が取れたり、からっと素揚げにしておかずにもできてしまいます。 余すところなく使えて、こんなに美味しいにもかかわらず、かなりお求めやすいお値段で販売しているんです。 ECサイトで甘えびを調べてみたらわかるんですが、どれも大容量で高価なものばっかりなんですよね。 こちらの甘えびは1人で食べるにはちょっと贅沢だけど、家族で食べたらちょうどよいサイズ感になっています。本当に調べてみたらこのお値段はびっくりしますよ。 確かにスーパーで買う甘えびよりは高いかもしれませんが、味は天と地ほどの差があるくらい違います。 数に限りがあるので今のうちに購入してください!
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