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農薬・化学肥料不使用のバターナッツかぼちゃです。 名前と見た目は変わっていますが、和製カボチャの一種です。 果肉のきめが細かく柔らかいので火の通りが早いです。煮物にしてもおいしいですし、軽くソテーしても美味しいです。ポタージュとプリンにとても向いています。 くどくない甘味もあり、美味しいのでおススメです。
甘みを感じつつもすっきりした味わい ポタージュにするとコンソメいらずの味わい深いスープになりました。 そのままグリルにして食べてもねっとり甘みの深さを楽しめますよ♪
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自然栽培の余計なものが一切入っていないマッシュかぼちゃ
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