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【冷凍】藤井ファームさんのあんしん豚・ロースうす切り【280g(425円/100g)】

¥1,191 （税込 ¥1,286）

あんしん豚は、抗生物質・殺菌剤・ワクチン・ホルモン剤・駆虫剤など、薬を一切使っていません。独自の飼育方法で育てているので、薬を使わなくても養豚が出来るのです。 ◇飼料へのこだわり non-GMO(遺伝子組み換え無し)とうもろこしを主原料とした飼料に、発酵飼料、天然塩を独自にブレンドして与えています。この飼料を食べることで、豚の免疫力を高め、薬に頼らず飼育ができます。 ◇飼育へのこだわり多くの農場では豚がストレスにより尻尾をかじり病気にかかることを防ぐために、生まれたときに切ってしまいます。藤井ファームではのびのびと通常の飼育よりも長く飼育し、母豚からも早期に離れさせることはしないため、ストレス負荷が少なく、尻尾を切らなくても元気に育ちます。 ◇活性水へのこだわり高原の湧水を麦飯石という石でろ過したきれいな活性水を飲んで育ちます。また、食べすぎを防ぐため、週に一度は水だけと決め、内臓をしっかりと休めさせています。 ◇冷凍方法凍結方法にもこだわり、使いやすいようなバラ凍結を採用しています。急速冷凍機で一気に冷凍することでドリップ量も少なく、美味しいお肉をお届けします。

バイヤーコメント

一枚一枚バラバラに凍結されているので、料理に使いやすいです。豚肉独特の臭みも感じず雑味のない味わいです。肉質は柔らかく、甘みがありました。しゃぶしゃぶだけでなく生姜焼きなど幅広い料理にお使いいただけます。

無添加(化学調味料、保存料、着色料不使用)

わたしが育てました！

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商品情報

賞味期限

着日+60日保証

原材料

豚肉(国産)

保存方法

要冷凍

アレルゲン(7大アレルゲン)

なし

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

とんぼさん

使いやすい。ロースなので脂身がそんなにキツくない。野菜炒めにしているが、脂が野菜に回って美味しい。

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投稿日 2024/10/26

aynさん

とても美味しい、上品な豚肉の甘みあり。生姜焼きにして、薄すぎず厚すぎずで丁度良い嚙み応えあり。隅が丸まっておらずピンと真っすぐでしたので、たれに絡める時に楽で調理しやすかったです。

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投稿日 2024/08/19

きゅうきゅうさん

生姜焼きにして、食べました。
お肉の臭みもなく、食べやすかったです。

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投稿日 2024/06/17

wasayaさん

たっぷりの量に大満足。
臭みは感じないし、うま味が強いですね。
安心して購入できるお肉があってよかった。

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投稿日 2023/11/08

れいママさん

味はもちろんですが、スライスしてあるので、冷凍のまま１枚ずつ使えて大変便利です。子供の食事には食肉の安全を大切にしているので、ありがたいです。

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投稿日 2023/07/24

AYAさん

生姜焼きにしました。
パラパラしているので、解凍も簡単！
臭みも全くなく、上質なお肉とわかります。

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投稿日 2022/12/04

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