岩見さんの有機菜の花(広島県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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岩見さんの有機菜の花(広島県産)【130g(358円/100g)】

¥465 （税込 ¥502）

甘くて柔らかい菜花。茎も葉も丸ごと食べられます。軽く茹でて、おひたし、からし和え、油和え、ツナマヨ和え、パスタに添えて。豆腐、油揚げと一緒に和風煮物に。クリームシチューや炒め物にも合います。

苦味が控えめで、ほんのり甘く柔らかい菜の花でした。色合いも普通の菜の花より明るく、お皿に載せるとテーブルが明るくなりました。パスタやおひたし、天ぷらなどなど、いろんな料理で食べてみたいですね。

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香りしっかり

苦さ控えめ

苦みしっかり

香り控えめ

●食材の味覚値

「苦味ほぼなし香り控えめタイプ」

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

しっかり膜さん

蒸気の上がった中に、茎、葉、花の順に入れ、すぐ色が鮮やかになったので取り出しました。柔らかく美味かったです。

投稿日 2024/04/01

りりさん

苦味が控えめで、茎まで柔らかく美味しく食べれる菜の花でした。

投稿日 2023/12/25

ponguさん

すごく大きな菜の花でした。湯掻いて細かくしてお醤油とおかかで和えて大原さんのコシヒカリのお粥の上にのせていただきました。そのままだとだいぶ苦くて心配しましたが美味しくいただけて良かったです。

投稿日 2023/03/14

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