吉本さんのハイビスカス・ローゼル(高知県産) | 食材宅配サービスのココノミ

無農薬

お気に入り 5

吉本さんのハイビスカス・ローゼル(高知県産)【約100g】

¥750 （税込 ¥810）

お客様からの熱いリクエストで試行錯誤3年、やっと販売できるレベルになりました。
酸味のきいた味わい、鮮やかなワインレッドがとても華やかです!

ローゼルはビタミン、ミネラル類や、アントシアニン色素、ペクチンなど、美容と健康に良い有効成分がたっぷりで、クエン酸・リンゴ酸などの有機酸類を多く含んでいます。
「アントシアニン系色素」は抗酸化物質ポリフェノールの一種。「活性酸素」の生成を抑制し、血液をきれいにする効果や、のどの炎症を抑える効果があるとされています。

歴史的には不老長寿の秘薬とされ、今でいう美と健康のサプリメントのようなものであったローゼル。是非1度お試しください!
ハーブティー、ジャム・ゼリー・お酒にも!

※時期により早生ローゼル、晩生ローゼルになります。

バイヤーコメント

馴染みのないお野菜かと思いますが、実はこれ、ハイビスカスの一種です。

生で食べるとアセロラのようなさわやかな酸味があります。
食べるのは主に花きの部分を使います。根元部分を包丁で切ると、パラッと取れるので、やってみてください。

そこからは買った方の腕の見せ所。乾燥させてハーブティーにする、煮詰めてジャムにする、塩漬けにしてご飯のお供にもできちゃいます。
1か月しか味わえない季節限定のハーブなので、後悔しないうちに味わってみるのをおすすめします!

わたしが育てました！

吉本さんこの生産者の他の商品を見る

会員登録でご利用可能

ココノミ野菜宅配をはじめる

食材味グラフ

苦みしっかり

香り控えめ

香りしっかり

苦さ控えめ

●食材の味覚値

「香り控えめクセなしタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	平野部
標高	4m	土質	赤黄土
肥料	緑肥、自家製堆肥	農薬	不使用
降水量	2823.0mm	日照時間	2096.7h
平均気温	18.1℃

この商品に関する質問

気になることを直接聞いてみよう！

疑問やおすすめの食べ方など、プロに直接聞くことができます。

LINEで聞いてみる

バイヤーコメント

食材味グラフ

商品情報

この商品に関する質問

関連商品