【希少品種】田山さんの幻の山本ナス(兵庫県産)

露地

無農薬

自家採種

お気に入り 5

【希少品種】田山さんの幻の山本ナス(兵庫県産)【3～5個550g～650g(227円/100g)】

¥1,250 （税込 ¥1,350）

全国どこを探してもない希少価値の高い山本ナス!一度食べたら忘れられなくなります。中はトロッと旨みたっぷり。
※現在小ぶりサイズになり2～5個で550g～650gになります。

バイヤーコメント

とっっても大きなこちらの山本ナス
大きいからと大味になるのでは?と思われるかと思いますが
これほど魅力あふれるナス、初めて出会いました。
生で食べられるほど、水ナスか?と思うほどのアクのなさ
皮も柔らかく、火を通すととろっとろになり口の中ですぐにとろけます。
田山農園さんで大切に生み出されたこの品種
自家採取で種を受け継いでいます。
ナス嫌いの方にぜひ食べてほしい、そんな茄子です。

わたしが育てました！

田山さんこの生産者の他の商品を見る

会員登録でご利用可能

ココノミ野菜宅配をはじめる

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	山間部
標高	125.2m	土質	礫質普通低地水田土
肥料	牛糞堆肥、鶏糞、灰、石灰	農薬	不使用
降水量	1010.0mm	日照時間	2117.7h
平均気温	14.4℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

shihoさん

大きさに驚きました。最初揚げ茄子にしましたが皮が固かったです。2回目は皮を剥いて蒸したのですがトロトロで美味しかったです。皮は剥いて調理したほうがよいかと思います。

投稿日 2024/09/02

この商品に関する質問

気になることを直接聞いてみよう！

疑問やおすすめの食べ方など、プロに直接聞くことができます。

LINEで聞いてみる

バイヤーコメント

商品情報

この商品に関する質問

関連商品