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国産で自然栽培のお米を使用。 種麹は自家採種の麹菌を使用。 食塩は天日湖塩を使用。 塩の代わりやドレッシングとしてお使いいただけます。 玄米塩麹と比べて甘みが強く、 初めて塩麹を食す場合やお子様にもおすすめです。
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