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有機JAS認証の圃場で、農薬不使用の有機栽培ミニトマトです。 収穫し始めた頃は、普通の赤色とは違うロゼ色のような色合い、真夏には赤さも増し、大きさも25g前後の大粒で食べ応えがあり、 秋でも粒が小さくならず、食味も良いミニトマトです。
甘みしっかりのミニトマトですが後味はさっぱりとしています。そのままでも甘酢に漬けても甘酸っぱくマリネにするとデザートのように美味しいです。
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