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栗沢あおぞら農園さんの有機栽培小松菜(北海道産)【200g(138円/100g)】
¥275 (税込 ¥297)

北海道の冷涼な気候と、有機物に富んだ泥炭地の土質を活かし、伸び伸び育てた小松菜です。えぐみがなく、アブラナ科特有のカラシナ風味をすっきりマイルドに楽しんでいただけます。多くの失敗を経て虫害の多くなる時期を見極め、農薬を使わずに済む栽培スケジュールを実践しています。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

苦みしっかり

甘さ控えめ

甘さ強め

苦さ控えめ

食材の味覚値
「 甘味十分苦みなしタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高9.9m 土質表層無機質中間泥炭土
肥料100%有機原料ボカシ肥料 農薬不使用
降水量1442.0mm 日照時間1839.1h
平均気温8.8℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
しゅうさんの妻さん
小松菜特有の苦味が、少し強く感じました。
お浸しより、油で炒めた方がもっと美味しい頂けたかもしれません。
0
投稿日 2024/10/31
mさん

新鮮でシャキシャキしてて、とっても美味しいです。
また購入したいです。
0
投稿日 2023/11/19
wasayaさん
味が濃くてしゃっきりと新鮮味ありです。
お浸しにするのが多いですが、炒め物に使ってもおいしい。
0
投稿日 2023/11/08

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