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露地
無農薬
自然栽培
自家採種
お気に入り 4
國吉さんの白なす(鳥取県産)【300g(166円/100g)】
¥500 (税込 ¥540)

バイヤーコメント

外皮も中身も真っ白で、キレイな茄子です。珍しい色味の野菜は食味が少し劣ってしまうことも有りますが、この茄子は意外にも?一般的な茄子よりも味が濃く感じられて、揚げ浸しなど素材の味を楽しむ料理に使うと抜群に美味しく頂けます。少し変わった一皿を出したい時に是非、おススメです。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

歯ごたえしっかり

あっさり

濃厚

やわらか

食材の味覚値
「 コク旨硬さ普通タイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高47m 土質細粒質下層黒ボク灰色低地土
肥料不使用 農薬
降水量1718.5mm 日照時間1820.0h
平均気温14.6℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
あさん
輪切りにして、チーズとハーブソルトでグリルしました。子供たちは何も言わずパクパク食べましたが、私は少し口がピリピリしました。アク抜きをしっかりしたらよかった。。
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投稿日 2023/09/02

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