Food Hub Projectさんの有機春菊(徳島県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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Food Hub Projectさんの有機春菊(徳島県産)【100g】

¥350 （税込 ¥378）

作っている私が一番好きな春菊!!一般的な春菊は、大きく育てた物をかぎ採るをするのですが、こちらの春菊は柔らかく小さなうちに根元から収穫します。ですので、そのままサラダに入れて食べていただいたり、塩昆布あえで食べるのが私のおすすめです。

バイヤーコメント

苦味がほぼ皆無で、食べやすい春菊です。私個人としては、もっとクセの塊のような春菊が好みなのですが(笑)、この春菊は恐らく嫌いな人がいないんじゃないか?というレベルの食べやすさだと思います。

わたしが育てました！

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苦みしっかり

香り控えめ

香りしっかり

苦さ控えめ

●食材の味覚値

「芳醇な香りで苦みワイルドタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	山間部
標高	412.8m	土質	礫質水田化褐色低地土
肥料	菌床堆肥、オーガニック813(魚ソリュブルと米ぬかが主原料の有機質肥料)、蠣殻石灰、有機培土	農薬	不使用
降水量	1715.0mm	日照時間	2098.8 h
平均気温	17.6℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

毎日弁当さん

茎も柔らかく、程よい苦味で好みでした

投稿日 2021/06/06

美味しいさん

少しの苦みと春菊の香りととてもおいしくいただきました。娘も美味しいといって、食べてくれました。

投稿日 2021/05/19

しーたんさん

とってもやわらかくて香りも良い美味しい春菊でした。湯豆腐に入れて食べました。

投稿日 2021/05/16

健康オタクさん

サラダで食べられる春菊ってとても貴重だと思います。苦味やえぐみがなく柔らかいのでとても美味しくいただきました。サラダにしたり冷やし中華の具にしたり、生でペロリと完食しました。

投稿日 2021/05/15

サラダで美味しかったさん

サラダにしましたが、程よい苦味がとても美味しかったです。
シンプルな食べ方がおすすめです。

投稿日 2021/05/10

てるてるさん

和物にしてとても美味しくいただきました。
程よい苦味が体に良さそう！と思いました。美味しかったです！

投稿日 2021/05/07

AYAさん

鍋に入れていただきましたが
柔らかいので、今度はサラダにしてみようと思います。

投稿日 2020/12/21

あっちゃんさん

オススメされていたサラダでいただきましたが、柔らかくて苦味も全く無くてとっても美味しかったです。
香りも強過ぎないので食べやすく、醤油ベースのドレッシングともよく合っていました。

投稿日 2020/12/14

大きめさん

市販のものより鮮やかな色で、味も食べやすかったです。お鍋にして食べました。

投稿日 2020/12/13

かさこさん

苦味もなく、香りも強くなく、さっぱりとした味でした。生でも食べれそうな新鮮な春菊でした。

投稿日 2020/12/13

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